丰收季启幕！新疆策勒红枣熟了 等你来尝鲜

2025年10月26日，和田地区策勒县的秋日暖阳轻铺在沙漠南缘，成片枣园早被紫红的红枣缀得满枝溢彩——泛黄的叶片簌簌飘落，圆润饱满的果实一串串挂在枝头，在光下泛着温润的蜜光，正循着自然节律风干待收，清甜的果气混着丰收的暖意，在戈壁上慢慢散开。

再过十天半个月，下霜后的红枣皮薄肉细更香甜，现在全乡4.7万亩红枣已被订购一空！”策勒乡副乡长努尔夏提江·阿卜迪热伊木难掩兴奋，按每亩产300公斤、每公斤10元左右计算，今年全乡红枣销售额将突破1亿元。这份底气，源于策勒得天独厚的自然禀赋：塔克拉玛干沙漠南缘的充足光热、巨大昼夜温差，搭配天山雪水灌溉，让骏枣、灰枣等品种练就“皮薄肉厚、果大核小、甜醇回甘”的特质，成为市场抢手货。

新疆沙漠枣业有限公司董事长李鹏分享了他自2009年退休后，扎根策勒县策勒乡阿日希村带领当地村民脱贫攻坚的奋斗历程。他兴奋地告诉记者，公司于两年前引进贵州蜂糖李品种，经过本土化培育改良，今年终于迎来首次丰收——产出的蜂糖李品质对标贵州原产毫不逊色，口感上更以突出的脆甜感胜出。李鹏还表示，待种植技术完全成熟后，将无偿向当地村民分享培育经验与技术，助力大家拓宽增收渠道、提升收入水平。

如今的策勒红枣产业，早已从“枝头”延伸到全链条。全县15.86万亩红枣种植基地中，5.99万亩标准化示范园与9.87万亩林粮间作田筑牢品质根基，6家加工企业将产品线从传统干枣拓展至枣粉、枣片、枣仁派等高附加值产品，实现“初级产品”向“终端消费品”的跨越。电商产业园里，主播们实时直播带货；龙头企业车间内，生产线已整装待发，只等鲜果入厂。

丰收季当天，策勒县举行2025年红枣合作项目签约仪式，奥尔丰农业科技、新疆枣韵食品等企业达成合作，涉及精深加工、冷链物流等多个领域。“此次合作将补齐产业短板，借助企业优势提升产业竞争力，为乡村振兴注入新活力。”初增军表示，策勒红枣正以丰收为起点，迈向更广阔的发展舞台。